いまここライフ・・・ gaiaship.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

過去も未来も、いま「ここ」で出会っている。心の居場所を綴るLife log


by gaiaship

「わらび餅に挑戦」


a0013236_16524843.jpg


レシピ検証のためなんですが…。

わらび餅粉を使って「豆乳わらび餅」を作ってみました。

お菓子作りは力仕事であることが多いと認識してますが、
これも例外ではありませんでした。

溶いたわらび餅粉を熱して、透明になってきたなぁと思い始めたら
あれよあれよという間に粘度が増してお餅状態に!

その後、弱火で3分程練るだけなのにヘラが重いのなんの。

何とか無事に出来上がりました。

つるん、もちっとして病みつきの食感♪

大満足です。






[PR]
by gaiaship | 2016-10-12 16:42 | ニッコリ! | Comments(0)